Kochen Ratgeber

Mo

13

Nov

2017

Rezept & Test: vegane Hähnchen-Filets von Garden Gourmet

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© Fotocopyright Garden Gourmet

 

(Sponsored Post) Schnell zubereitet, voller Vitalstoffe und möglichst lecker soll es sein – so wollen wir heute essen. Eine moderne Ernährung verzichtet immer häufiger auf tierische Produkte. Auf Sina's Welt findest du viele leckere vegane und vegetarische Rezepte. Wer ohne tierische Produkte kochen möchte, aber auf den herzhaften bekannten Geschmack nicht verzichten möchte, findet mittlerweile eine große Auswahl an Fleischersatzprodukten im Kühlregal der Supermärkte. Zu meiner Freude hat mir die Firma Garden Gourmet wieder neue Produkte zugeschickt, um diese für euch zu testen. Die veganen Filet-Stückchen nach Hähnchen-Art sind vielfältig in der Küche zu verwenden und können in vielen Rezepten verwendet werden. Ich zeige euch hier eine meiner liebsten Rezepte und stelle euch die neue vegane Hähnch

en-Alternative in meiner persönlichen Review vor... 

 

 

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So

12

Nov

2017

Kochspiele, die Inspiration und Spaß in die Küche bringen

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Ob es eine gesunde Obstschale oder doch ein Schokoladenkuchen ist, das Zubereiten von Gerichten und süßen Desserts kann viel Spaß machen. Dabei kreativ werden und seinen eigenen Touch hinzufügen macht noch mehr Spaß. Wenn einen aber die Inspiration verlässt und einem nur noch die gleichen alten Rezepte einfallen, die der Familie oder Freunden schon hundert Mal serviert wurden, muss ein wenig Hilfe her. Zum Beispiel durch Kochspiele. Kochspiele enthalten zwar nicht immer Rezepte, sind aber oft witzige Spiele, die für frischen Wind in der Küche sorgen! Lasst euch inspirieren.

 

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So

20

Aug

2017

Zu Gast bei Alicia Silverstone: Vegane Pizza

Schauspielerin Alicia Silverstone beim Kochen / © Victoria Pearson
Schauspielerin Alicia Silverstone beim Kochen / © Victoria Pearson

Kennt ihr noch die Schauspielerin Alicia Silverstone aus der Teenie-Komödie „Clueless - Was sonst!“ von 1995? Man ist das schon lange her,... hüstel. Ab und zu sieht man Alicia noch in kleineren Rollen auf der Leinwand und im Fernsehen. Aktuell spielt sie eine Gastrolle in der TV-Serie „Suburgatory“.

 

In den USA ist Alicia mittlerweile allerdings mehr durch ihren Blog http://thekindlife.com/ bekannt, auf dem sie die gesunde vegane Lebensweise propagiert und praktische Tipps für eine gesunde Ernährung gibt. Beim Durchstöbern meines Bücherregals ist mir ihr veganes Kochbuch „Meine Rezepte für eine bessere Welt“ in die Hände gefallen.

 

... Rezept und Infos weiter unten im Beitrag ...

 

 

 

Interessiert ihr euch für vegane Küche? Lasst mich wissen, ob ihr Spaß an solchen Themen habt - dann klickt gefällt mir. Schaut auch auf Facebook vorbei oder hinterlasst mir hier ein Kommentar!

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Mo

29

Mai

2017

Gesunde Ernährung mit frischen Säften

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© Fotocredit: Africa Studio - Fotolia.com

Wie wäre es zum Frühstück mal mit einer flüssigen Vitaminpille? Ganz natürlich und auch noch lecker.

Frisch gepresste Säfte sind wahre Vitamingranaten, boosten unsere Gesundheit vital nach oben - und sind perfekt für die gesunder Ernährung geeignet. Wer seine Ernährung also auf gesund umstellen möchte, kann dies meiner Meinung nach, mit frisch gepressten Säften sehr einfach, schnell, effektiv und preiswert machen.

Hier kommen meine Erfahrungen zum Thema frisch gepresste Säfte und Saftfasten. Ich freue mich sehr über euer Tipps und Meinungen unten in den Kommentaren dazu.

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Mo

16

Jan

2017

So wird Kaffee zum gesunden Muntermacher

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Montagmorgen, und das mürrische Wetter schlägt mir kräftig auf die gute Laune. Hände in die Luft! Wer möchte trotzdem fröhlich und gesund mit mir in die Woche starten? Prima: Hier kommen meine drei liebsten Rezeptideen, um den Morgenkaffee so richtig schön aufzupimpen und sie perfekt in eine gesunde Ernährung zu integrieren. Sicher, Kaffee gehört zu den Säure bildenden Lebensmitteln und soll bei großem Konsum den  Basenhaushalt unseres Körpers aus dem Gleichgewicht bringen. Aber wer wie ich, ohne seinen Muntermacher nicht richtig funktionstüchtig, kann mit diesen Tipps die bösen Säuren im Kaffee auch noch reduzieren. Also: husch, husch... hier kommen die gesunden Rezepte und Ernährungstipps!
 

Wie trinkt ihr euren Kaffee? Lasst mich wissen, ob ihr Spaß an solchen Themen habt & klickt gefällt mir. Kommentieren könnt ihr hier oder auf Facebook.

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So

11

Dez

2016

Gesund essen über die Feiertage

© Fotocredit: stockfood.de
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Spätestens mit dem ersten Advent geht das große Schlemmen los. Deftige Speisen, süße Naschereien und Hochprozentiges gehören einfach zur Weihnachtszeit und werden überall angeboten. Die Versuchung ist groß und widerstehen ist fast unmöglich. Wer auf gesunde Ernährung und auf seine schlanke Linie achtet, hat es bis Silvester nicht leicht, aber es gibt kleine, einfache Tricks, um den schlimmsten Kalorienbomben zu entfliehen und Ungesundes durch gesunde Alternativen zu ersetzen.

Möchtest du noch mehr gesunde Rezepte? Lasst mich wissen, ob ihr Spaß an solchen Themen habt - dann klickt gefällt mir. Schaut auch auf Facebook vorbei oder hinterlasst mir hier ein Kommentar!

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Mo

13

Jun

2016

Mehlersatz: 3 glutenfreie Mehle an die keiner denkt

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© Fotocredit: xamnesiacx - shutterstock.com

Blähbauch, Pickel, Haarausfall: Wir können unterschiedlich stark auf Gluten in Lebensmitteln reagieren. Doch im normalem Alltag ist es nicht immer ganz einfach glutenfreie Lebensmittel ausfindig zu machen. Welchen Mehlersatz darf ich überhaupt verwenden, wenn ich mich glutenfrei ernähren möchte? Hier zeige ich dir 3 glutenfreie Mehle und ihre Verwendung, an die keiner denkt – die aber top für unsere Gesundheit sind.  

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Mo

23

Mai

2016

Sind Spargel - Rezepte wirklich gesunde Superfoods?

© Fotocredit: HLPhoto - Fotolia.com
© Fotocredit: HLPhoto - Fotolia.com

Lang, frisch & knackig – so mögen wir Spargel am liebsten! Das gesunde Gemüse ist das Superfood im Frühling. Denn die frischen Stangen können wir einfach in unzähligen Rezepten vital und lecker zubereiten. Und weil das Spargelgemüse nicht nur unserem Gaumen schmeichelt, sondern auch noch voller gesunder Vitamine und Mineralstoffe steckt – steht es bei den Superfoods ganz oben auf der Rezeptliste. Aber Obacht! Die Spargelzeit ist recht kurz. Nur von etwa Mitte April bis Ende Juni können wir die vitaminreichen Spargelrezepte frisch genießen. Also, husch husch die gesunden Stangen fix ins Einkaufskörbchen gepackt. Hier kommen alle wichtigen Infos: warum Spargel so gesund ist, und wie das kalorienarme Gemüse unserer Figur optimal beim Abnehmen helfen kann...

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Mo

18

Apr

2016

Bist du Single? Sei kein Kochmuffel!

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© Fotocredit: Aus dem Buch "Delikat & Formvollendet - Besondere Menüs perfekt inszeniert

Aus meiner Zeit als Single weiß ich noch, wie ungern ich alleine gekocht habe. „Wozu?“ habe ich mich oft gefragt. Dabei kann auch Kochen nur für uns alleine zu einem kleinen Event werden und richtig Spaß machen – ach ja, und gesünder ist selber kochen natürlich auch noch. Auch wenn der Anruf beim Pizzaservice vermeintlich schneller geht.
Wichtig ist, sich in seiner Küche wohl zu fühlen – so wie im Rest der Wohnung auch, finde ich! Gesunde Ernährung muss Spaß machen um sie dauerhaft im Leben zu integrieren.  

 

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Mi

02

Mär

2016

Gesund leben: Xucker statt Zucker?

Was ist eigentlich Xucker? Diese natürliche Süße ist perfekt für eine gesunde Ernährung geeignet.

Seit Neustem ist das gesunde Xucker-Xylit auch in meine Küche eingezogen.

 

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Di

09

Feb

2016

Mein DIY Kräutergarten in der Küche

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© Fotocredit: Dieses Foto ist von mir geschützt.

Mein Grünfutter aus frischen Kräutern wie Petersilie, Minze, Kresse oder Basilikum habe ich gerne immer griffbereit zu Hause - so macht gesunde Ernährung Spaß! Da ich leider nicht mit einem großen Garten gesegnet bin, habe ich mir in der Küche auf dem Fensterbrett einen kleinen Kräutergarten eingerichtet. Damit es noch hübscher aussieht, habe ich die Blumentöpfe mit Masking Tape verziert. Dafür einfach das farbige Klebend (gibt es in vielen Farben und Mustern) fix auf die Übertöpfe geklebt. Sie Masking Tapes lassen sich auch schnell wieder rückstandslos entfernen. Damit auch wirklich jeder in der Familie weiß, welche Kräuter sich im jeweiligen Töpfen befinden, gibt’s noch eine originelle Beschriftung für den kleinen hauseignen Kräutergarten. So, jetzt können die gesunden Rezepte kommen - meine Kräuter freuen sich schon auf ihren nächsten Einsatz.

 

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Fr

08

Jan

2016

Grünkohl - gesund durch die Winterzeit

Fotocredit © karaidel - Fotolia.com
Fotocredit © karaidel - Fotolia.com

Bis vor Kurzem kannte ich das gesunde Wintergemüse Grünkohl nur als fette Beilage zum Gänsebraten oder in Kombination mit deftigen Kohlwürsten. Typisch deutsch halt. In den USA ist Grünkohl das ganze Jahr erhältlich und erlebt gerade als gesundes Kult-Gemüse einen echten Hype. Das grüne Blattgemüse ist perfekt für die gesunde Ernährung geeignet. Die Rezepte hören sich erst mal etwas skurril an: Grünkohlchips (Wirsingchips), Grünkohlsalat oder Grünkohl im Smoothie. Da läuft einem erst mal nicht das Wasser im Munde zusammen, oder? Ich muss zugeben, es hat eine Weile gedauert, bis ich mich an diese gesunden Rezepte wie z.B. Wirsingchips (Grünkohlchips) getraut habe. Dafür bin ich jetzt umso begeisterter von der kreativen und gesunden Küche, die aus dem Trend-Grünzeug entsteht.

 

Hier zeige ich euch, was Grünkohl so gesund macht und wie wir das traditionelle Gemüse modern und lecker mit  raffinierten Rezepten zubereiten kann.

 

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Mo

04

Jan

2016

Rezept Low Carb: Asiatische Nudelpfanne mit Konjak Nudeln

© Fotocredit: mr_wong - Fotolia.com
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Nudeln scheinen heute nicht mehr in eine gesunde Ernährung hinein zu passen. Stimmt das? Hier zeige ich dir Nudeln, die du ganz ohne schlechtes Gewissen schlemmen kannst — die Konjak Nudeln machen es möglich! Denn sie kommen ohne Kohlenhydrate aus und haben gerade mal 10 Kalorien pro Portion. Und weil die gesunden Low Carb Konjak Nudeln aus Asien stammen, zeige ich dir hier eines meiner liebsten asiatischen Rezepte mit den kohlenhydrtarmen Nudeln. So macht gesunde Ernährung mit einfachen Rezepten Spaß!

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Di

15

Dez

2015

Kaffee richtig zubereiten plus Gewinnspiel (Advertorial)

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Von Hand aufgebrühter Kaffee liegt wieder voll im Trend! Denn er gilt als viel bekömmlicher, als Kaffe der mit Hochdruck durch eine Maschine gepresst wird. Heute zeige ich dir in Kooperation mit der Marke IDEE KAFFEE, wie wir mit der angesagten Chemex Methode Kaffee perfekt aufbrühen. Durch die reduzierten Röstreizstoffe in den Bohnen von IDEE KAFFEE Caffè Crema ist der Kaffee von Hause aus besonders mild. Die ideale Kombi also, um sanft in Schwung zu kommen. Dazu gibt’s ungewöhnliche Tipps vom Kaffee-Experten. Und wenn du die Chemex Brühmethode selbst einmal ausprobieren möchtest, dann mache doch bei meinem Gewinnspiel mit – hier kannst du alle Utensilien gewinnen, die ich für diesen Beitrag verwendet habe. Das Gewinnspiel findest du weiter unten im Artikel.

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Mi

09

Dez

2015

Glutenfrei durch die Weihnachtszeit, Teil 2

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Weiter geht's mit Part 2 unserer kleinen 3teiligen Serie "Wir schlemmen uns gesund und glutenfrei durch den Winter". Hier probiere ich glutenfreie Rezepte aus und kreiere süße Naschereien ohne Reue. Denn auch in meinem Familienkreis gibt es immer mehr Leute, die auf eine gesunde glutenfreie Ernährung achten. Dazu habe ich mich wieder mit der Expertin Jacqueline Pante vom Dr. Schär Professional Team unterhalten. Sie erklärt die wichtigsten Fakten zum Thema chronischer Darmerkrankung Zöliakie. Außerdem gibt sie Tipps, worauf wir beim Restaurantbesuch achten sollten. Und ganz ehrlich: Läuft euch beim Anblick dieses leckeren Apfel-Spekulatius-Trifle nicht auch das Wasser im Mund zusammen? Yummy!


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So

29

Nov

2015

Fit im Winter: Mein liebster Smoothie

© Fotocredit: Pixelbliss - Fotolia.com
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Brrrr.... Bei Winterkälte tut Abhärtung not. Meine gesunde Geheimwaffe für kalte Wintertage sind Smoothies aus Obst und Gemüse! Die gesunden Rezepte sollen farbenfroh sein, damit sie auch meine Stimmung aufheitern und optimal in eine gesunde Ernährung passen. In den Mixer könnt ihr reinschmeißen, was das gesunde Gemüse- und Obstregal im Supermarkt hergibt. Saisonale Sorten sind natürlich am besten, da sie durch kurze Transportwege am meisten Vitalstoffe enthalten. In diesem Beitrag zeige ich euch mein momentanes Lieblingsrezept „Der rote Riese“ und verrate euch meine besten Tipps für einen perfekten cremigen Rohkost-Smoothie. So macht gesunde Ernährung doch Spaß, oder?!

...Rezept & gesunde Tipps findet ihr weiter unten im Beitrag ...

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Fr

06

Feb

2015

Vegan to go: Gesund unterwegs essen

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Unterwegs gesund zu essen ist gar nicht so einfach. Hier eine Bratwurst auf die Hand oder doch lieber schnell einen Burger im Gehen? Wie wir uns auch unterwegs und im Job gesund und lecker ernähren können, zeigt uns heute Ailyn vom beliebten Youtube-Kanal EatCareLive.

 

Die angehende Ernährungsberaterin hat es sich zum Ziel gesetzt, gesunde Ernährung alltagstauglich

zu machen. Ich habe mich mit ihr zu diesem spannenden Thema unterhalten: Heute zeigt sie uns, welche vegane Kost unterwegs lecker schmeckt, gesund ist und uns glücklich macht.

 

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Do

27

Nov

2014

Attila Hildmann im Interview: Vegan to go!

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© Fotocredit: Becker Joest Volk Verlag , Justyna Krzyzanowska

Gerade ist das neuste Buch von Deutschlands Vegankoch Nr. 1 Attila Hildmann erschienen. "Vegan to go" zeigt über 100 gesunde, abwechslungsreiche vegane Rezepte, ganz ohne Milch und Fleisch. Die gesunden Rezepte sind allesamt so konzipiert, dass man sie schnell vorbereiten und leicht mit zur Arbeit und auf Reisen nehmen kann. Bei Attilas letzten beiden Büchern haben mich die vielen übereinander geschichteten und teilweise sehr aufwendigen Rezepte oft vom Nachkochen abgehalten. Dieses Buch von Attila Hildmann hat mich wirklich positiv überrascht. Die gesunden Rezepte sind vielfältig und scheinen auch leicht umzusetzen. In diesem Interview verrät uns Attila alles über die vegane Ernährung für unterwegs und ein gesundes Rezept "Gebratene China Nudeln" aus seinem aktuellen Buch zeigt er uns auch noch.

 

Interessiert ihr euch für gesunde Rezepte? Lasst mich wissen, ob ihr Spaß an solchen Themen habt & klickt gefällt mir. Kommentieren könnt ihr auf Facebook oder unten im Beitrag.

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Di

02

Sep

2014

Superfood: So gesund sind Pflaumen wirklich

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Wachsen gesunde Superfoods eigentlich nur in den Kulturgegenden der alten Mayas oder im fernen Asien? Chia Samen, Matcha Tee und Aroniabeeren sind gesund, keine Frage. Aber auch vor unserer eigenen Haustür gedeihen vitale Obst und Gemüsesorten, die super gesund sind und keine langen Transportwege auf sich nehmen müssen, um auf unseren Tellern zu landen. Ja, ich bevorzuge heiminsches Obst und Gemüse für eine gesunde Ernährung!

 

Die Saison ist reif für das heimische Superfood: Die Pflaume. Hier zeige ich euch, was alles in den kleinen süßen Früchten steckt, wie sie auf unsere Gesundheit wirken und wie man sie richtig lagert. 

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Di

29

Jul

2014

Kleine Low Carb Happen zum Abendessen - mit Sponsored Video

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Ist für euch das Frühstück oder das Abendbrot die wichtigste Mahlzeit des Tages? Auch wenn ich es wichtig finde, morgens fit in den Tag zu starten, muss ich zugeben, dass ich mich freue Abends gemütlich bei einem leckeren Essen mit meinen Liebsten zusammen zu sitzen. Ich versuche schon seit Längerem abends weitestgehend auf Kohlenhydrate zu verzichten, mich also Low Carb zu ernähren. Dies ist nicht immer ganz einfach, da für mich zu einem Abendbrot halt auch eigentlich das Brot gehört. Umso mehr freue ich mich, das mir die Firma Popp Feinkost ein kleines Feinschmecker-Packet zur Verfügung gestellt hat. Darin enthalten sind  auch diese Heringshappen. Mehr dazu und weitere „das pimp-ich-auf-Rezepte“ weiter unten im Beitrag ...

Mögt ihr Low Carb? Lasst mich wissen, ob ihr Spaß an solchen Themen habt - dann klickt gefällt mir. Schaut auch auf Facebook vorbei oder hinterlasst mir hier ein Kommentar!

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Mi

19

Feb

2014

Eine kulinarische Reise in Theresas Backstube

© Foto
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Kennt ihr schon Theresa? Als ich vor einiger Zeit durch den Fernseher zappte, bin ich beim NDR hängen geblieben – denn dort strahlte mir Theresas Lächeln entgegen. Mit großer Hingabe und Freude erzählte sie dort von ihrer Leidenschaft dem Kochen und Backen. Und weil ich ein neugieriger Mensch bin, suchte ich gleich im Internet nach ihr. Voilà! Sie hat auch einen bezaubernden Blog. Hier dreht sich alles um feine Genüsse, um die Menschen, die hinter dem Herd stehen und die Länder, aus denen die Köstlichkeiten kommen. Ich habe mich mit Theresa über ihre Leidenschaft unterhalten und ein Rezept aus ihrem ersten Backbuch „Shortbread“ zeigt sie uns auch noch.

 

... Rezept und Interview weiter unten im Beitrag ...

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Mo

06

Jan

2014

Tipp: Plastik sparen mit Brotdosen aus Edelstahl

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Steht bei euch der Wunsch nach mehr Fitness und gesunder Ernährung auch ganz oben auf der Liste? Klar, Fitness fängt bei der Ernährung an: Aber was nützen gesundes Bio-Brot und Öko-Gurke, wenn sie dann doch wieder in der chemischen Plastik-Büchse landen? Deshalb habe ich mich auf die Pirsch gemacht, nach gesunden Alternativen. Zum Glück gibt es mittlerweile immer mehr Hersteller, die grüne Produkte anbieten. Von der bruchsicheren Glasflasche hatte ich euch ja bereits hier berichtet. Heute geht’s um mein neustes Fundstück: Die plastikfreie Brotdose aus Edelstahl. Damit das Brot für die Mittagspause auch schadstofffrei am Schreibtisch ankommt und perfekt ein eine gesunde Ernährung passt.

 

... Infos weiter unten ...

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Mo

16

Dez

2013

Glutenfrei durch die Weihnachtszeit, Teil 3

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Wie ist es euch mit der glutenfreien Schlemmerei in der Weihnachtszeit ergangen? Haben euch die gesunden Rezept 1 und Rezept 2 geschmeckt? Lasst es mich in meinem Gästebuch wissen. Ich bin gespannt! Im letzten Teil dieser kleinen 3teiligen Serie "Wir schlemmen uns gesund und glutenfrei durch den Winter" verwöhnen wir uns mit diesen leckeren Weihnachtsbaum-Muffins. Sie sind so lecker, dass ihr zu Weihnachten gleich ein paar mehr Exemplare auf die Festtafel davon stellen solltet! Man schmeckt keinen Unterschied zu herkömmlichen Leckereien – so dass alle anderen Gäste geschmacklich nichts vermissen werden. Und weil sie glutenfrei sind passen sie super in eine gesunde Ernährung. Natürlich habe ich mir auch wieder Rat bei der Expertin Jacqueline Pante vom Dr. Schär Professional Team geholt. Sie erklärt uns, ob wir durch glutenfreie Ernährung auch lästige Pfunde verlieren können. Und von mir gibt’s noch ein paar gesunde Tipps was ihr beim Einkauf beachten solltet. Mittlerweile habe ich da auch so meine Erfahrungen.


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Mi

04

Dez

2013

Glutenfrei durch die Weihnachtszeit, Teil 1

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Leidest du auch an einer Gluten-Unverträglichkeit, wie etwa 300.000 andere Betroffene in Deutschland? Macht nix! Hier ziege ich euch gesunde Rezepte für die Weihnachtszeit. Auch in meinem Familienkreis gibt es immer mehr Leute, die auf eine glutenfreie und gesunde Ernährung achten. In dieser kleinen 3teiligen Serie befasse ich mich deshalb näher mit diesem Thema und probiere drei leckere süße Rezepte für die Winterzeit aus.

 

Zudem habe ich mich intensiv mit der Expertin Jacqueline Pante vom Dr. Schär Professional Team über Gluten-Unverträglichkeit unterhalten. Sie erklärt uns alles Wissenswerte über die chronische Darmerkrankung Zöliakie. Eins kann ich schon verraten, die gesunden Rezepte sind sehr lecker! Man schmeckt keinen Unterschied zu herkömmlichen Produkten – so dass alle anderen Gäste geschmacklich nichts vermissen.


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Do

14

Nov

2013

Deutschlands Vegankoch Nr. 1 Attila Hildmann

© Fotocredit: Justyna Krzyzanowska
© Fotocredit: Justyna Krzyzanowska

Morgen am 15.11.2013 erscheint das neuste Werk von Deutschlands Vegankoch Nr. 1 Attila Hildmann: Vegan for Youth! Attila verspricht uns in diesem Buch die ewige Jugend durch eine gesunde Ernährung. Heute, im zweiten Teil dieser kleinen Interviewreihe erklärt uns der Bestsellerautor, was man alles für den Einstieg ins vegane Leben benötigt, wie gesunde Ernährung einfach und schmackhaft klappt. Dafür kocht er ein weiteres gesundes Rezept für uns aus seinem Buch. Und wie er Topmodel Gisele Bündchen zum veganen Lifestyle überzeugen würde, verrät er uns auch noch.

 

Den ersten Teil des Interviews könnt ihr hier nachlesen.

 

...Interview & Rezept findet ihr unten im Beitrag...

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Fr

08

Nov

2013

Attila Hildmann spricht über "Vegan for Youth". Und ein leckeres Rezept aus seinem Buch zeigt er uns auch noch

© Fotocredit: Justyna Krzyzanowska
© Fotocredit: Justyna Krzyzanowska

Deutschlands Vegankoch Nr. 1 Attila Hildmann erzählt über sein neustes Buch “Vegan for Youth“ , das am 15. November 2013 erscheinen wird. Er erklärt, wie sich der Verzicht auf tierische Lebensmittel positiv auf unsere Gesundheit auswirkt und wie man "vegan sein" schmackhaft in seine gesunde Ernährung integriert, ohne etwas zu vermissen.
Er ist das beste Beispiel für den gesunden „Pflanzenfresser“. Nachdem sein Vater an einem Herzinfarkt verstarb, krempelte der Junkfood liebende, übergewichtige Attila sein Leben komplett um. Seit 13 Jahren ernährt er sich vegan und ist fitter als je zuvor.

Den 2ten Teil des Interviews lest ihr hier nächste Woche!

 

... Interview und Rezept weiter unten im Beitrag ....

 

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Mi

16

Okt

2013

Kakao: Gewürze peppen die dunkle Schönheit auf

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Gestern Abend lag ich auf dem Sofa mit einer Tasse heißen Schokolade. Hm,... lecker aber irgendwie kann man das doch noch aufpeppen und zum gesunden Rezept machen. Also hab ich ein bisschen experimentiert. Hier sind meine fünf heißen Tipps, um den Kakao aufzupeppen. Geht übrigens auch mit Kaffee.

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